चिया बिया – आरोग्यदायी सुपरफूडचे रहस्य

सध्या आरोग्याबाबत जागरूकता वाढत चालली आहे. लोक पारंपरिक अन्नापेक्षा पोषणमूल्यांनी भरलेले नैसर्गिक पदार्थ निवडू लागले आहेत. यामध्येच एक नाव उठून दिसतं – चिया बिया (Chia Seeds).

ही बिया जरी आकाराने अतिशय लहान असली, तरी त्यांचे आरोग्यावर होणारे फायदे मोठे आहेत. आज आपण चिया बियांचे संपूर्ण फायदे, उपयोग, पोषणमूल्य आणि याच्या वापराची योग्य पद्धत पाहणार आहोत.

चिया बियांचे आरोग्यदायी फायदे

1.  वजन कमी करण्यात मदत

चिया बिया पाण्यात भिजवल्यावर जेलसारखे बनतात, त्यामुळे पोट भरल्यासारखं वाटतं. यामुळे तुमचं जेवणाचं प्रमाण आपोआप कमी होतं आणि वजन कमी करणे सोपे जाते.

2. पचनक्रिया सुधारते

यामध्ये असणारे घन फायबर्स तुमची आतडी साफ ठेवतात. नियमित वापर केल्यास गॅस, बद्धकोष्ठता आणि अपचनासारख्या समस्या दूर होतात.

3. हृदयाचे आरोग्य राखते

चिया बिया हे ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडचा समृद्ध स्रोत आहेत, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत. हे कोलेस्टेरॉल नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतात.

4. हाडे आणि दात मजबूत करतात

कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम या खनिजांनी समृद्ध असल्यामुळे चिया बिया हाडांची मजबुती आणि दातांचे आरोग्य टिकवतात.

5. ब्लड शुगर नियंत्रित ठेवते

चिया बिया शुगर रिलीज प्रक्रिया मंदावतात, ज्यामुळे रक्तातील साखर स्तर स्थिर राहतो. हे मधुमेही रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरते.

6. ऊर्जा व सहनशक्ती वाढवतात

चिया बियांचा उपयोग प्राचीन माया व अझटेक योद्धे लांब पल्ल्याच्या प्रवासासाठी करायचे. हे नैसर्गिक एनर्जी बूस्टर आहेत. व्यायाम करणाऱ्या लोकांसाठी अतिशय उपयुक्त.

7.  त्वचा व केसांसाठी फायदेशीर

चिया बियांचा उपयोग प्राचीन माया व अझटेक योद्धे लांब पल्ल्याच्या प्रवासासाठी करायचे. हे नैसर्गिक एनर्जी बूस्टर आहेत. व्यायाम करणाऱ्या लोकांसाठी अतिशय उपयुक्त.

8. मेंदूच्या कार्यक्षमतेसाठी फायदेशीर

चिया बियातील ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स हे स्मरणशक्ती सुधारण्यासाठी आणि मेंदूच्या पेशींच्या कार्यक्षमतेसाठी मदत करतात. विद्यार्थ्यांना आणि मानसिक थकवा जाणवणाऱ्या व्यक्तींना याचा विशेष लाभ होतो.

9. रक्तदाब नियंत्रणात ठेवतात

चिया बिया नैसर्गिकरित्या ब्लड प्रेशर नियंत्रित ठेवतात. नियमित सेवनामुळे उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांना फायदा होऊ शकतो.

10. गर्भवती महिलांसाठी उपयुक्त

चिया बियामध्ये असणारे कॅल्शियम, आयर्न, फायबर्स आणि प्रथिने हे गर्भवती महिलांसाठी पोषणदायक व सुरक्षित पर्याय ठरतात. मात्र, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

11. मांसपेशींच्या वाढीस मदत करतात

प्रथिनांचे प्रमाण अधिक असल्यामुळे चिया बिया हे वर्कआउट करणाऱ्या लोकांसाठी किंवा फिटनेस प्रेमींसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहेत. मसल बिल्डिंगमध्ये सहाय्यक ठरतात.

12. शाकाहारींसाठी प्रोटीनचा चांगला स्रोत

जे शाकाहारी आहेत त्यांच्यासाठी चिया बिया हा एक अत्यंत उत्तम आणि नैसर्गिक प्रोटीन स्रोत आहे. यामध्ये सर्व आवश्यक अमिनो ऍसिड्स आढळतात.

 चिया बिया वापरण्याचे उपाय

चिया बिया वापरण्यापूर्वी पाण्यात 20-30 मिनिटे भिजवणे गरजेचे आहे, कारण त्यामुळे त्यांचे पचन सुलभ होते.

वापरण्याचे प्रकार:
पाण्यात भिजवून प्यावे – 1 चमचा चिया बिया 1 ग्लास पाण्यात मिसळा. दिवसभरात 1-2 वेळा प्या.

सरबतात / स्मूदीमध्ये – फळांच्या सरबतात, स्मूदीत चव आणि पोषण वाढवण्यासाठी.

दह्यात किंवा फळांमध्ये मिसळा – हेल्दी स्नॅक म्हणून वापरा.

बेकिंगमध्ये वापर – मफिन्स, ब्रेड, पॅनकेक यामध्ये टाकून आरोग्यदायी बनवा.

ओट्स किंवा दलियात टाका – ब्रेकफास्ट आरोग्यदायी व स्वादिष्ट.

चिया बियांचे पोषणमूल्य (Nutrition Facts)

100 ग्रॅम चिया बियामध्ये:

फायबर्स (तंतुमय घटक): ~34 ग्रॅम

प्रथिने (Protein): ~17 ग्रॅम

ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड: ~18 ग्रॅम

कॅल्शियम: ~631 मिग्रॅ

मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम यासारखी खनिजे

अँटीऑक्सिडंट्स व अँटी-इन्फ्लेमेटरी घटक

हे पोषणमूल्य चिया बियांना “Superfood” बनवते.

Cropple वर शुद्ध, नैसर्गिक चिया बिया मिळवा!

Cropple.in वर मिळणाऱ्या चिया बिया:

थेट शेतकऱ्यांकडून

रासायनिकमुक्त

100% नैसर्गिक आणि शुद्ध

पर्यावरणपूरक आणि आरोग्यदायी

ऑर्डर करा आता – www.cropple.in